随着宝宝一天天长大，15个月大的宝宝已经开始逐渐适应各种食物，宝宝的食谱应该注重营养均衡，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，本文将为您呈现一份适合15个月宝宝的营养丰富食谱，帮助您的宝宝健康成长。

早餐食谱

1、蛋黄羹

材料：鸡蛋黄、蔬菜泥（如胡萝卜、南瓜等）

制作方法：将鸡蛋黄打散，加入适量的温水和蔬菜泥，搅拌均匀后蒸煮10-15分钟，软烂易吞咽即可。

营养：蛋黄含有丰富的蛋白质和营养素，蔬菜则提供了维生素和矿物质，有助于宝宝健康成长。

2、水果麦片粥

材料：麦片、水果（如苹果、香蕉等）

制作方法：将麦片煮熟，加入适量的水果泥或水果丁，搅拌均匀即可。

营养：水果麦片粥富含碳水化合物和维生素，能为宝宝提供充足的能量。

午餐食谱

1、蔬菜肉末面片汤

材料：面片、蔬菜（如菠菜、西红柿等）、肉末（鸡肉、鱼肉等）

制作方法：将蔬菜煮熟后切碎，加入肉末和面片，煮熟后加入适量的高汤或鸡汤，调味后即可食用。

营养：蔬菜肉末面片汤富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。

2、红薯软饭

材料：红薯、米饭、少许盐

制作方法：将红薯切成小块，与米饭一起煮熟，加入少许盐调味即可。

营养：红薯富含维生素和矿物质，米饭则提供丰富的碳水化合物，有助于宝宝的能量补充。

晚餐食谱

1、蔬菜鱼肉粥

材料：鱼肉、蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）、大米粥

制作方法：将鱼肉和蔬菜煮熟后捣成泥状，加入大米粥中搅拌均匀，煮沸后即可食用。

营养：蔬菜鱼肉粥富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝的健康成长。

2、豆腐蒸蛋

材料：豆腐、鸡蛋、少许盐

制作方法：将豆腐和鸡蛋混合后打散，加入少许盐调味，然后蒸煮15分钟左右即可。

营养：豆腐和鸡蛋都是优质蛋白质的来源，有助于宝宝的生长发育。

下午茶食谱（间餐）

1、水果沙拉

材料：各种新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄等）

制作方法：将水果洗净后切成小块，加入适量的沙拉酱拌匀即可。

营养：水果沙拉富含维生素和矿物质，有助于宝宝的健康成长。

2、酸奶溶豆杯酸奶含有丰富的乳酸菌和钙质，溶豆则富含碳水化合物和维生素，将酸奶倒入杯子中，加入适量的溶豆即可食用，有助于宝宝的消化和营养吸收，六、营养补充注意事项在宝宝成长过程中，除了日常饮食外，还需要注意补充一些特定的营养素，以下是一些建议：1. 钙：钙是宝宝骨骼发育的重要元素，除了奶制品外，还可以适量给宝宝食用豆腐、小鱼干等食物来补充钙质，2. 铁：铁是宝宝血液中的重要元素，可以适量给宝宝食用瘦肉、动物肝脏等食物来补充铁质，3. 锌：锌对宝宝的生长发育和免疫力有重要作用，可以适量给宝宝食用海鲜、瘦肉等食物来补充锌质，七、结语随着宝宝一天天长大，合理的饮食搭配对宝宝的健康成长至关重要，本文为您呈现了一份适合15个月宝宝的营养丰富食谱，希望能够帮助您为宝宝提供均衡的饮食，促进宝宝的健康成长，在实际喂养过程中，还需根据宝宝的实际情况和喜好进行调整，确保宝宝获得充足的营养，关注宝宝的生长发育情况，如有疑虑，请及时咨询专业医生或营养师的建议。